Erzurum Kolot Peynir: Kolot peynirin diğer bir adı da göbek kaşardır. Kaşar peynirin en yağlı ve lezzetli bölümü göbek kısmıdır. Kahvaltı sofralarında, çorbalara rendeleyerek, pratik tostlar da, muhlama da (kuymak) ve enfes hamur işlerinde kullanılır. Afiyet Olsun.
ERZURUM YAYLA GIDA SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ