Doğanın en saf halini sofralarınıza taşıyan Geleneksel Yayla Eski Kaşarı, yüksek rakımlı meralarda beslenen hayvanların taptaze sütlerinden üretilmiştir. Geleneksel üretim tekniklerine sadık kalınarak hazırlanan peynirimiz, özel soğuk hava depolarımızda, ustalara özgü sabırla olgunlaştırılmıştır.
Bu süreç, kaşara sadece o karakteristik sert ve gözenekli dokusunu kazandırmakla kalmaz; aynı zamanda damağınızda uzun süre kalan, yoğun ve keskin bir aroma profili oluşturur. Hiçbir koruyucu veya katkı maddesi içermeyen bu eşsiz lezzet, tam bir doğallık ve kalite abidesidir.
Neden Bu Peyniri Tercih Etmelisiniz?
-
Doğallık Garantisi: Yayla sütünden, tamamen doğal yöntemlerle üretilmiştir.
-
İdeal Olgunlaşma: Lezzetinin zirvesine ulaşması için yeterli süre boyunca dinlendirilmiştir.
-
Yoğun Aroma: İlk dilimden itibaren gerçek eski kaşar farkını hissettiren karakteristik keskin lezzet.
-
Besleyici: Yüksek protein ve kalsiyum kaynağıdır.
Tüketim Önerileri
-
Kahvaltı Sofraları: Tek başına tüketildiğinde gerçek lezzetini en iyi şekilde hissedersiniz.
-
Peynir Tabakları: Ceviz, kuru üzüm ve taze meyvelerle hazırlayacağınız şık bir peynir tabağının başrolü olmaya adaydır.
-
Sıcak Lezzetler: Tostlarınızda eridiğinde veya makarnalarınızın üzerinde rendelenmiş olarak kullanıldığında sunduğu aromatik lezzetle fark yaratır.
Saklama Koşulları
Ürünümüzün tazeliğini ve lezzetini koruması için ambalajı açıldıktan sonra hava almayacak şekilde buzdolabında saklamanızı öneririz. Tüketmeden 15-20 dakika önce dolaptan çıkararak oda sıcaklığına gelmesini beklemek, aromaların en belirgin şekilde ortaya çıkmasını sağlayacaktır.
| Özellik | Detay |
| Süt Türü | Yayla Sütü |
| Üretim Yeri | Yüksek Rakımlı Yaylalar |
| Olgunlaştırma | Geleneksel Yöntem |
| Saklama | +2°C / +4°C Buzdolabı |
| Katkı Maddesi | İçermez |
